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烧肉电加热烟熏炉报价免费咨询「在线咨询」
发布时间:2024-02-06 15:47:37
烟熏炉的含义:
熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗1氧化作用,以延长肉制品的保质期
烟熏炉肉制品蒸煮烘干熏制上色
烧肉电加热烟熏炉报价的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。烧肉电加热烟熏炉报价
本烟熏炉可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、烘烤干燥(热风)、烟熏、排气及清洗等功能。
关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平稳而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
●烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入箱体中的烟干净
清洁。
●采用蒸汽升温,蒸汽压力为0.3~0.6Mpa,一般用户锅炉都能适用。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由显示屏显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●.制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下,也能显示炉内温
●配置高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的
喷嘴。
烧肉电加热烟熏炉报价
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